Pimientos del piquillo rellenos de carne con salsa de tomate

Paprikaschoten aus Navarra gefüllt mit Hackfleisch und Tomatensoße

Pollo al ajillo con patatas baston y pimiento de Padron

Knoblauch Hähnchen mit kleinen grünen Paprikas

Chipirones andaluza

Kleine Tintenfische andalusiche Art

Jamón Iberico con pan crujiente, tomate y aceite de oliva

Iberischer Schinken mit knusprigem Tomatenbrot und Olivenöl

Croquetas caseras rellenas de Jamón Iberico

Hausgemachte Kroketten gefüllt mit iberischem Schinken

Huevos rotos con patatas Chorizo y Jamon Iberico

“Kaputte Eier” mit Bratkartoffeln Iberischer Schinken und spanische Paprika Wurst

Plato de queso manchego semicurado, Manchego trufado y queso de mezcla madurado acompañado con crema de membrillo

Käseteller mit 3 Monate gereiften Manchego, Trüffel Manchego, gereifter Mischkäse dazu Quitten Marmelade

Calamares rebozados y mahonesa de kimchi

Panierte Tintenfischringe in Kimchi-Majonaise

Chuletas de cordero con ajo-perejil sobre patata paja

Lammkoteletts mit Knoblauch-Petersilie auf Strohkartoffeln

Pulpo a la brasa con trinxat de la Cerdanya

Gegrillter Oktopus mit Trinxat-Beilage aus Cerdanya

Croquetas de gambas al ajillo sobre cebolla dulce y mayonesa de wasabi

Hausgemachte Kroketten gefüllt mit Knoblauch-Garnelen an karamellisierten Zwiebeln und Wasabi Mayonnaise

“Serranito” de cerdo Iberico de bellota (2 piezas)

„Pincho Iberico“ Schweinefilet mit Paprika und Serranoschinken (2 Stk.)

Gambas al ajillo flambeadas con Jerez

Garnelen in Knoblauchsoße flambiert mit Sherry

Patatas bravas con nuestra salsa de José y Josefina

Kartoffelwürfel mit unser hausgemachten José y Josefina Soße

Pimientos de Padrón con escamas de sal

Gebratene kleine grüne Paprikas aus Padrón (Galizien) mit Meersalz

Albondigas en salsa española y patatas paja

Hackfleischbällchen in spanischer Gemüsesoße an Kartoffelsticks nach Art des Hauses

Aguacate a la plancha en salsa romesco y verduritas

Gegrillte Avocado mit Romescosoße und Gemüse

Aguacate a la plancha en salsa romesco con verduritas y gambas marinadas

Gegrillte Avocado an Romescosoße mit Gemüse und marinierten Garnelen

Boquerones en vinagre sobre tomate rallado, aceite de oliva y tomatitos marinados

In Essig eingelegte Sardellen auf ein Tomatenbeet mit Olivenöl und marinierte Kirschtomaten

Calabacin y Esparragos verdes salteados, sobre salsa de tomate secos, manchego rallado y aceite de albahaca

Sautierter Zucchini und grüner Spargel, über einer Soße aus getrockneten Tomaten, geriebener Manchego Käse und hausgemachten Basilikumöl

Montadito de Ibiza, pan de brioche con tartar de atùn y guacamole

Häppchen aus Ibiza, Brioche Brot mit einem Thunfisch Tartar und Guacamole

Chorizo al Jerez

Spanische Paprika Wurst in Jerez flambiert

Gazpacho de tomate y sandia

Spanische kalte Gemüsesuppe mit Tomate und Wassermelone

Daditos de atun en salsa poco picante de tomate, acompañada de patatas paja y huevo frito

Thunfischwürfel in einer leicht pikanten Tomatensoße dazu Strohkartoffeln und Spiegelei

Ocean Prime Roastbeef „cortado“con salsa chimichurri

Ocean Prime Roastbeef „geschnitten“ mit Chimichurri-Soße (argentinische Kräutersoße)

Solomillo de cerdo Iberico en salsa de vino dulce de Málaga con guarnición

Iberisches Schweinefilet an Süßweinsoße aus Málaga mit Beilage nach Wahl

Solomillo de atún rojo a la plancha, glaseado con terriyaki y naranja, sobre guacamole casero, mayonesa de wasabi y cebolla dulce (poco hecho)

Gegrillter roter Thunfisch Steak mit Teriyaki und Orange glasiert gebettet in hausgemachter Guacamole mit Wasabi…

Zarzuela de pescado y marisco con salsa marinera (atún, rape, bacalao, almejas y gambas | minimo 2 personas)

„Zarzuela“ Fisch- und Meeresfrüchtepfanne (Thunfisch, Seeteufel, Kabeljau, Venusmuscheln und Garnelen | mind. 2 Pers.)

Paella de la huerta (minimo 2 personas) (vegetariano) › Arroz, judía verde, guisantes, brocoli, coliflor

Gemüsepaella (mind. 2 Pers.) › Reis, grüne Bohnen, Erbsen, Brokkoli, Blumenkohl

Paella melosa de pescado y marisco (minimo 2 personas) › Rape, sepia, calamares, gambas, mejillones, almejas

Fischpaella (mind. 2 Pers.) › Seeteufel, Tintenfisch, Calamares, Garnelen, Miesmuscheln und Venusmuscheln

Arroz negro (minimo 2 personas) › Sepia, calamar, pulpitos, chipiron y gambas (tinta calamar) acompañado con alioli

Schwarze Paella (mind. 2 Pers. | geschält) › Tintenfischtinte, Calamari, kleine Oktopusse, kleine Tintenfische und…

Paella campera (minimo 2 personas) › Solomillo, cerdo Iberico, pollo

Fleischpaella (mind. 2 Pers.) › Rinderfilet, Iberisches Schweinefleisch, Hähnchen

Catalana crème brûlée con helado de mango y tierra de chocolate

Katalanische Crème brûlée mit Mangoeis und Schokoladenerde

Tarta de Santiago rellena de dulce de leche y helado de chocolate blanco

Spanischer Mandelkuchen gefüllt mit Karamellcreme und weißes Schokoladen Eis

Verduras al grill

Grillgemüse

Patatas canarias

Kanarische Kartoffeln

Patatas bravas

Kartoffelwürfeln

Mayonesa de wasabi

Wasabi Mayonnaise

Chimichurri

Argentinische Kräutersoße

Mayonesa de kimchi

Kimchi Mayonnaise

Alioli

Knoblauch Dip

Salsa José y Josefina

Hausgemachter Dip